Pan y bolleria congelada

ESPECIALIDADES DE PAN SELECTO

PAN DEL CADÍ

CÓDIGO: Z016
PESO UNITARIO: 325 GR.
TAMAÑO: 36 CM.
UNIDADES CAJA: 12 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 8 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 185ºC

BAGUETTE TRONC

CÓDIGO: Z019
PESO UNITARIO: 290 GR.
TAMAÑO: 57 CM
UNIDADES CAJA: 30 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 20 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC

PAN DE MONTSERRAT

CÓDIGO: Z011
PESO UNITARIO: 330 GR.
TAMAÑO: 56 CM
UNIDADES CAJA: 26 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 18 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC

PAN DE PAYES 400 GR. / 1 KG.

CÓDIGO: Z089 / Z096
PESO UNITARIO: 400 GR. / 1 KG.
UNIDADES CAJA: 14 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30-40 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 30-35 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 190ºC

PAN DE PAYES COCIDO Y CORTADO 400 GR. / 800 GR

CÓDIGO: Z094 / Z095
PESO UNITARIO: 400 GR. / 800 GR.
UNIDADES CAJA: 10 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 60 MIN.

PAN DE COCA DEL MOIANÉS

CÓDIGO: Q016
PESO UNITARIO: 260 GR.
TAMAÑO: 49 CM.
UNIDADES CAJA: 20 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 8 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 185ºC

COCA DE FOLGUEROLES GRANDE/PEQUEÑA

CÓDIGO: Q020 / Q021
PESO UNITARIO: 500 GR. / 250 GR.
TAMAÑO: 80 CM / 40 CM.
UNIDADES CAJA: 8 UN. / 20 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 / 40 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: TORRAR UNA VEZ DESCONGELADO

BOCADILLO RÚSTICO

CÓDIGO: Z028
PESO UNITARIO: 70 GR.
TAMAÑO: 17 CM.
UNIDADES CAJA: 50 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 20 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 12-14 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC

BOCADILLO DE ESPELTA

CÓDIGO: Z031
PESO UNITARIO: 70 GR.
TAMAÑO: 24 CM.
UNIDADES CAJA: 80 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 15 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC

BOCADILLO INTEGRAL

CÓDIGO: Z040
PESO UNITARIO: 75 GR.
TAMAÑO: 19 CM
UNIDADES CAJA: 65 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 13-15 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC

BOCATA RÚSTICO

CÓDIGO: Z090
PESO UNITARIO: 150 GR.
TAMAÑO: 28 CM.
UNIDADES CAJA: 25 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 16 MIN.
TEMPERATURA COCCIÓN: 185ºC

BOCADILLO CEREALES

CÓDIGO: Z060
PESO UNITARIO: 75 GR.
TAMAÑO: 19 CM.
UNIDADES CAJA: 65 UN.
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 MIN.
TIEMPO COCCIÓN: 13-15 MIN.

TEMPERATURA COCCIÓN: 180ºC